目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

今月から‼️


覚えている常連さんも多いと思いますが、
高校1年~3年までアルバイトしていた翔馬が
社員として戻ってきました!

ウチを卒業した後、南仏や都内の星付きレストラン、リゾートホテル等で経験を積みました。

といっても21歳の若造です。

しっかりと、そして時には厳しく!育てていきたいと思いますので
皆様どうぞ温かく見守ってあげてください!!
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# by lamujica | 2018-04-03 02:17 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

ホワイトアスパラ祭り❗️

今年も本格的にはじまりました!
ホワイトアスパラ祭!!

どうですか!この太さ!!!

フランスのロワール産も良いのですが、近年好んで使い続けているイタリアのバッサーノ産で今年もガンガン行こうかと思っています!
味、香り、太さ、食感、全てのバランスがコストに見合っていて
是非沢山の方に楽しんでもらいたいです!!

といってもこの子、フォアグラと同じくらいの原価なのですがw
相変わらずの原価無視でw
ガンガンお出しします!!

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こちらも!(クエ)も毎日絶賛仕入れ中!!

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# by lamujica | 2018-04-01 23:34 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

結局2連チャンw


先日の花見で火がついてしまいw
翌定休日はスタッフ全員で隅田公園でお花見に行って来ました!!

それにしても、ものすごい人、人、人

私手作りの弁当を差し入れし!
隅田公園から合羽橋、浅草、、とスタッフをアテンド。
千鳥足で隅田公園に舞い戻り2次会ww

スタッフ全員酒好きなのが功を奏しw
夕方過ぎまで楽しい時間を過ごしましたとさ!
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# by lamujica | 2018-03-27 01:51 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

目白で有名❗️

前回花見に行けなそう・・と言っておきながらw
ポッと空いた時間を利用してご近所にある花見の名所、自由学園にサクッと
行って来ました!!
相変わらずの迫力はお見事!!

近所の方も沢山来ていて束の間の休息を楽しみ、
しっかりとディナーも頑張りました!!

ラムジカランチの前後にちょっとお花見!なんてお客様も
この時期多いんですよ!
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# by lamujica | 2018-03-22 00:11 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

ドーンと!

皆さんはもう花見に行かれましたか?

残念ながら私は行けずじまいになりそう・・

そして桜も満開に近づいているそうですね!!
そこでお店の入り口にもドーンと!!
活けてあります!

是非愛でてあげて下さい!
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# by lamujica | 2018-03-18 00:32 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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