目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

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藤岡奈穂子チャンプ、ご来店!!

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ちょっとびっくりな光景ですが!!!

先日このブログでもアップさせて頂いた世界女子ボクシング3階級制覇の藤岡奈穂子チャンプの防衛線の祝勝会がなんと!ラ・ムジカでありました!!!

ナマチャンプにお会いでき、とにかく光栄でしたが、同時に変な料理だしたら、ヤバい事になりますから細心の注意をはらい調理しましたw

なんてww

藍さんもそうですが、本当に強い方は本当に優しいものです。

言葉の一つ一つに愛があるというか、優しさがにじみ出ており、激闘の試合を観戦しファンになりましたが、ご本人にお会いでき、益々ファンになりました!!


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↑ファンの方に怒られそうですがメチャクチャ貴重な2ショット!!
元シュートボクシングチャンピオンの高橋藍さんと藤岡チャンプ!!!

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そして貴重なチャンピオンベルトを持ってきてくださいました!!!

ズッシリ感半端なし!!!

チャンプ、沢山の刺激を頂き、ありがとうございました!!!
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by lamujica | 2016-06-29 00:38 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

たまには真面目な賄い!!

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賄いは職業柄、美味しいものは心掛けて作りはするものの、基本はメインとなる食材(肉や魚、ご飯や麺類)以外は食材の端や入れ替えたい素材などが登場します。そしてどの店でもそうですが、週末はカレーの出番が多いのも特徴です(慌ただしい中で掻き込むイメージですw)

そんな中、たまにはスタッフ教育も兼ねて、ガレットなどのフランスの伝統的な食事を作ることもあります。

あlそういえば、、、
東京のガレット屋さんに難癖つけるつもりは全くありませんが、フランスに滞在していた時は、家庭で作るのはもちろん、日本で言うお好み焼きと一緒で、近所の学校のバザーなんかで父兄達が来校した人たちに振る舞っている様な気軽な料理なんですよ!

日本の家庭でも気軽にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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by lamujica | 2016-06-23 23:58 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

後楽園ホールにて!

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先日の休みは、人生初!の後楽園ホールに突入してきました!!!
ボクシングの聖地!という事は知っていましたが、これほどとは!!と感銘を受けました。

というのも、実は元女子シュートボクシングチャンピオンの高橋藍さん(現在は後進の指導やアスリート時代の経験を活かした分野で活躍中)のご紹介で、3階級制覇中の世界チャンプ、藤岡奈穂子選手の応援に伺わせて頂いたのですが、はっきり言って男子よりもめちゃめちゃ見応えあります!!!
男子は良く言えば冷静な分、お互いを見て間を取るタイミングも見受けられましたが、女子は闘争本能を前面に出して、常に前に出る印象。
当然会場も男子より盛り上がります!!

「聖地」といわれるからには、各選手たちがそこを目指すのは想像つきますが、その一方で、観客側からすると、適度にリングに近いので、選手の真剣勝負の眼差しや、飛び散る汗、喜びや、時には苦悶の表情、息づかいまで聞こえますし、なによりそれら全ての気迫がひしひしと伝わってくるからこその「聖地」なのでは、と感じました。

皆さんも是非機会を作って聖地に足を運んでみて下さい!

特に女子ボクシング、私の保証付きでお勧めします!!!
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by lamujica | 2016-06-13 02:28 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

恒例!結城酒造さんとのコラボディナー!

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本日、我が故郷、茨城県結城市の結城酒造さんとのコラボディナーがありました!
もう何度もコラボしているのですが、毎年味が進化しており、私自身いち料理人として、毎回刺激を頂いてます!
ところで、今回、今までと違うのは、お酒の味だけでなく、参加した30名ほどのゲストの方々が「茨城県民」という事!
そしてそのサークル名は「ごじゃっぺの会」!!
この意味わかりますか?ww
きっと茨城県だけの方言かと思いますが、ごじゃっぺとは愛嬌をこめての「アホな奴」とか、「いいかげんな奴」とか、そんなニュアンスですw
そういえば昔、学校の先生に「コノごじゃっぺが!!!」といわれたことあったな~ww

このブログをお読みの在京の茨城県民の方、興味あればいつでもサークルをご紹介できますので、私まで連絡下さい!!
入会条件は「ごじゃっぺである」ことですww
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by lamujica | 2016-06-09 23:41 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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