目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

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大好評!7月度ディナーコンサートのお知らせ!


毎月最終金曜日は大好評のディナーコンサート!

お陰さまで今月6月29日のクリスタルスターによる会も満席を頂戴しております。
只今キャンセル待ちのお客様もいらっしゃいますのでご了承ください。

そして来月7月27日金曜日はLa・mujica×Opera という非常に楽しみな組み合わせです。
前回好評を博した孤高のピアニスト、斎藤綾乃さん。そして、二期会所属のオペラ歌手(テノール)、村上公太さんのお二人によるコンサート。

さあLa・mujicaがどのような会場になるか今から楽しみです!

肝心のお料理も彼らクラシック組のイメージに即して当店ならではのスタイルでご用意しております。

7月27日金曜日、18時半開場、19時半開演

お一人様¥7500(フルコースのお食事、ミュージックチャージ込)

ご予約、お問い合わせ心よりお待ちしております。
 03-3565-3337

なお、ご予約時に「ブログを見て」と仰って頂いたお客様には、テーブル全員分の方にグラスシャンパンをサービスさせて頂きます。

皆様お誘い合わせのうえ、La・mujicaでしか味わえない魅惑の世界を是非お楽しみ下さい。

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by lamujica | 2012-06-25 02:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

ジューンブライド!


毎年の事ですが…
先月から今月にかけて、季節的にも人が集まるのにとても気持ちの良い季節!
目白の教会にて挙式後、La・mujicaにてお披露目も兼ねた食事会や2次会が非常に多くなります。
場合によっては貸し切りもあるので、ご不便をお掛けしてしまうシーンがある事をご容赦下さい・・・

さてさて、その際の肝心なお食事ですが・・・
「結婚式場の高級料理には負けない」をスタッフの合言葉に、半額にも満たない料金で(笑)全力調理&サービスしています!

5年目ともなるとさすがに需要も増えてきましたが、一生に一度の善き日にLa・mujicaを選んで頂いた事を光栄に思い、常に最高の一皿を追求しています!

参考までに平均のご予算を記します。

お披露目会、もしくは食事会・・・
お食事¥5000前後
お飲み物¥2500前後

2次会・・・
お食事¥4000前後
お飲み物¥2000前後

なお、各新郎新婦のご要望に出来る限りお応えするために、10名様以上の場合は基本的にはお打ち合わせのお時間を頂いております。
どのカップル、もしくは幹事の方にも申し上げているのですが、主に週末の少し遅めの時間(13時半頃)から、ランチをお気軽にお召し上がり頂いた後に、15時でクローズするのでそのタイミングに打ち合わせをスタートさせて頂くスタイルでご提案しています。
要するに当店の味を知って頂く事でパーティーの際のお食事のイメージが湧きやすくなり、うちあわせもスムーズになります!

また、出席者の方のアレルギー確認や、メインゲストの方の苦手食材、ベジタリアン対応などにも対応さて頂いております。

また、↓特製のウェディングケーキ↓は食べて「本当に美味しい」をテーマにしています。
通常結婚式場などでは、保形し易い為の添加物入りの美味しくないクリームや硬めのスポンジを使います。
当店だからできるこだわりのケーキは生クリームから粉、卵に至るまで、厳選素材を使い食事の〆まで喜んで頂けます。

一番人気!純白のウェディングケーキ・・・

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シンプルにも・・・

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こちらも人気のクロカンブッシュ・・・

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ちなみにクロカンブッシュとは・・・
フランスの伝統的なウェディングケーキで沢山の「シュー」・・シュー生地(仏語でキャベツ)を積み上げたもの。
コレをゲストに振舞う事で農作物や子宝に恵まれる事を祈願するという、なんとも意味のあるお菓子!

おっと、
もちろん2次会だけではなく企業のお集まりや、文教地区ならではの学校関係のお集まりも多々ご利用頂いておりますが、どのパーティーもきめ細やかに対応させて頂いてます。

夏休み期間中のイベント関係などもすでにご予約を頂き始めてますので、ご検討中の方、なるべく早めのお問い合わせをお待ちしております。

ご予約、お問い合わせ心よりお待ち申し上げます

03-3565-3337(担当梶村迄)
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by lamujica | 2012-06-12 23:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

はっぴーらんちぷろじぇくと のご報告

先日、5月28日(月曜日)福島県相馬市にて、はっぴーらんちぷろじぇくとの活動をして参りました。

今回も今まで以上に沢山の方々のご厚意や被災地に対する思いと共に・・・

飲食人の我々が復興を目指す現地の飲食店の邪魔をしてはならないので、ラ・ムジカ炊き出し隊を解散し、はっぴーらんちぷろじぇくとに進化し各種イベント含め、通算7回目となる活動です。

まずは「はっぴーらんちぷろじぇくと文化部」の活動をご報告。

第1回目から尽力してくれている昨年度グットデザイン賞受賞者の角田崇氏よる「ジャンピングアニマル工作教室」を催しました。
紙コップやゴムを使い、↑に飛ばすという、シンプルかつ子供たちが喜ぶ志向に仕上げてくるあたりはさすが「ツノッチ先生」!

最後は連結させた動物達を一気にジャンプさせ子供たちの笑顔も最高潮に達しました!

そしてもう一つのとっておき企画!「枝豆王子」こと児島啓介氏によるCD製作教室!

SMAPにも楽曲を提供している彼から被災地の子供たちへの素敵な贈り物。

それは事前に現地の先生方と共に子供たちの「感じたままの生の声」を事前に拾い上げておき、それらをつなぎ合わせて一つの曲にするというなんとも粋な計らい!

それを見学していたはぴらんメンバー一同「王子すげ~!」

日頃から枝豆ソングを携え食育活動をしている彼は小さな子ども達とテンポよく作品を仕上げていくのでした!

そして「はっぴーらんちぷろじぇくと給食部」のご報告。

以前クリスマススペシャルランチの際にもフレジエを提供して下さった、代官山、ル、コルドンブルーの製菓部教授、豊永先生がエクレアを提供。
その場で仕上げるスタイルで詰めたての一番良い状態!
おかわり~!の声続出(笑)
ちなみにエクレアの正式名称は「エクレール」、フランス語で雷光の意味。
なんとその時急に雨が降り雷がゴロゴロ~!
子供たちも大はしゃぎで口いっぱいに頬張ってました。
天の神様までもはぴらんは味方につけたようです!!(笑)

そして云わずと知れた銀座の名店「レカン」、高良シェフより小さな子供用のミルクパンとバターロールパン2種!
そして当店からは、枝豆王子参画によりメニューを決めたw「枝豆サラダ」と「前日よりブイヨンをとりしっかりとした旨味を纏った「地鶏のポトフ」
フランスの子供たちが普通に食べているクラシカルで普遍的な旨味は食育にはもってこい!
パンにスープを浸しながら最後までまでしっかりと楽しんでもらえました!

とにかくなんとも充実したラインナップを知る由もない子どもたちは大喜び!
食べながらのいろいろな話を聞く事が出来ましたが、それ以前に、子供たちが前回の活動も良く覚えていてくれ、それだけでも嬉しい気持ちになりました!


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王子のCD製作!

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はぴらんメンバーの集合写真!

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そして、今回の活動を通して新たに見えてきた事があります。

それは・・・

宮城県や岩手県とはまた異なる
この福島県で子供たちを対象にした活動をしていく為の意義です。

そもそもが復興ボランティアとは「お互い様」の精神だと思います。
この子達は、家族が津波にのまれたばかりか、放射能問題、までも末永く付きまといます。

そんな中で、余計なお世話ではありますが、「出来る限りこの子達の成長する姿を我々の視点で一緒に見守っていきたい」という「新たな意義」を感じました。

そのためにも現地の先生方や保護者の方ともコミュニケーションをとりながら飲食人として出来る限りの内容で活動していきたいと思います。

引き続き皆様の応援も宜しくお願いします。

はっぴーらんちぷろじぇくと代表 梶村良仁

以下記させて頂きます。

はっぴーらんちぷろじぇくと支援金振込口座
三井住友銀行目白支店(普)6877536 ムジカ君被災者支援口

以下から更に詳細ご覧頂けますのでフォロー願います。

facebook アカウント 
はっぴーらんちぷろじぇくと
または、
ブラッスリーラ・ムジカ

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@happylunchpj
または、
@mujicakun

 
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by lamujica | 2012-06-03 01:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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