目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

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来週月曜日、炊き出しpart2in南相馬市

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今日も元気なムジカ君でーす
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ここのところ、震災後からのリスケジュールで結婚披露パーティーを

希望される方がかなり増えてきており、こんな所にも影響が・・・

なんて感じています
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それにしても幸せそうな新郎新婦を見ていると、こっちまで幸せな

気分になりますよね!
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ラ・ムジカでは席数に限りがある為に、着席パーティーでは最大で40名様、

立食では60名様となっておりますが最近更にリクエストが増えてきたのが

クロカンブッシュ
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(以前も説明を記した気がしますが・・・シューとはキャベツの意味。

それをゲストに振舞う事で農作物や子宝に恵まれる事を祈願した

フランスの伝統的なウェディングケーキです
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真っ白のスタイルに赤いフルーツも良いけれど、打ち合わせ時に

その意味をお伝えすると、ほとんどの方が興味が出て心が動くようです!
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特に2次会の場合だと希望率は75%ほどにまで上がってきてます↓

個豚的にも白よりもシューがおススメです!
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y&yさん末永くお幸せに!
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そうそう、先日浅草駅を利用したら、階段にこんなイラストが!・・・
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意味もなく昇ってみました!(笑)

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この周辺は今急ピッチで開発が進められており、震災の影響とは

別に、いつ通っても街中が活気に溢れています!
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溢れています!
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しかし、観覧料¥3000はチョット高いのでは・・・
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まあ世界一の電波塔だからしょうがないのかな?・・・
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スカイツリーパフェでもやろうかな~(笑、目白なのに・・)




来週の月曜日(7月4日)には南相馬市にラ・ムジカ隊が

第2回目の炊き出しに行って参ります
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僕、仔豚のムジカ君のマグネット購入や義援金等、応援して下さった皆様にも

御報告を兼ねて後日詳しくアップしますが、話し合いの結果、衛生面や

野菜不足の食生活状況を踏まえた上で、今回もカレーライスと

有機野菜の甘酢漬けの組み合わせで提供してきます
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南相馬市は原発に近い関係で、ボランティアの方も少ない様で

避難から100日以上たった今でも、未だに温かな食事も

あまり摂れていない様で、弁当やパンだけの配給が

続いているそうです・・・
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それなら・・・

原発に近かろうが何だろうが、こういった所に美味しい物を

届けるのが大義ですから、即決でした!(Mさんありがとうございます!)

そこで再び立ちあがってくれたのが、前回参加の、ラ・ムジカの

常連のお客様や、オギノさん(池尻大橋)、フロリレージュさん(外苑前)

エコファーム浅野さん(千葉県)、酢飯屋さん(江戸川橋)、に加え、

そして、新たな有志メンバーが!
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レフェルベソンスさん(西麻布)、ダンジョウさん(恵比寿)、

平岩理緒さん(スイーツジャーナリスト)・・・等、

いろいろな形で「食」に携わる素敵なメンバーが賛同してくれました!
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基本的にはフレンチの料理人が手掛ける炊き出しだから、普通よりも

美味しいのは当たり前で、それを食して頂いた時に、「感動レベル」まで、

もっていければな~!と考えています
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カレーソースってフレンチの技法を随所に活かし、仕上げる事が

出来るんです!(知ってました?)
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話は反れましたが・・・

いずれにしても初志貫徹!
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こういう情報を公開し少しでも被災者の方に力を注いで頂ける方が

更に増えてくれる事を望みます!
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それでは・・・バイバイブー!
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by lamujica | 2011-06-30 23:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

ディナーコンサートの詳細!

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今日も元気なムジカ君でーす
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早速ですが来週と来月のディナーコンサートの案内を!
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来週24日金曜日は臼田道成さんと、Ayakoさんのお馴染みボサノヴァ
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もう長い説明はいりませんね!

18時半開場 19時半開演

お一人様¥7500円(コース料理、ミュージックチャージ料)



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残り6席です



そして、来月は天野昇子トリオと題してのジャズコンサートです!

こちらも自信を持っておススメします
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こちらは残り16席

18時半開場19時半開演

お一人様¥7500(コース料理、ミュージックチャージ込)

なお両月ともブログ特典として、御予約時に「ブログを見て」と

お伝え頂ければ、グラスシャンパンを御予約の人数分サービスさせて

頂きます。


御予約・お問い合わせ  03-3565-3337




ところで今回は・・・
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常連のお客様から「そういう事をお知らせした方がいいんじゃないの?」

とのご指摘を2つ頂きました・・・
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ありがとうございます(汗)
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1つはホームページでスタッフ紹介のページが加わりました!
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ちなみに僕、ムジカ君もいます!
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是非ご覧ください!
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それともう一つは最近新メニューの紹介をしていない事・・・(汗)

といっても、メニューは絶えず更新し続けているのですが、

画像に収めて無いので、なかなかアップ出来ずにいます・・・
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そこで!今月からの夏メニューに加わった新たなる顔触れを、

文字だけで(スミマセン)簡単にご紹介します・・・
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~前菜~

車海老のサラダ仕立て、日向夏の香りで

活ハマグリと天豆のエミュルシオン、グラタン仕立て

フォアグラとトウモロコシ(裏タイトル、ガバージュ・・・!)

活ウナギのヒュメ、絹川茄子と共に

~メイン~

お店に来てのお楽しみ!(でた~
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~デセール~

タルトパンプルムース

フォンダンショコラ、甘夏のコンフィチュール

ヌガーグラッセ

バラのサバイヨン2011、夏バージョン

以上です
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それ以外にも仕入れによってシェフの思いつきメニュー(笑)も

相変わらずオンメニューしてまーす!
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次回の新メニューは画像を忘れない様にします
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最後に直近の満席情報です
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20日日曜日 ランチ&ディナー

21日火曜日 ディナー

22日水曜日 ランチ(残りわずか)

23日木曜日 ランチ

24日金曜日 ランチ&ディナーコンサート(残りわずか)

25日土曜日 ランチ

26日日曜日 ランチ(残りわずか)&ディナー

30日木曜日 ランチ

7月1日金曜日 ディナー

2日土曜日 ランチ&ディナー(残りわずか)

3日日曜日 ランチ


以上です。上記以外は空いてます

それでは今日はこのへんで!
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バイバイブー!
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by lamujica | 2011-06-22 00:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

大好評!ディナーコンサート(シャンソン)

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今日も元気なムジカ君でーす!
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最近またしても更新頻度が落ちてきている気が・・・
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がんばるブー!
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さて・・・
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先月の24日のディナーコンサートで、La・mujica初となる

「シャンソン」を催しました!
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このジャンルでは、悲劇的な生涯を唄声にのせた事で有名な

エディットピアフの「ラヴィアンローズ」や「愛の賛歌」などは

僕もたまに口ずさみますが(ホントに!)往年の根強いシャンソンファンが

こんなにいるとは・・・!
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通常ワンナイト1回公演なのですが、この日は2回公演が早々に

満席になり、出演して頂いた、歌手であり、劇団コンタクトの主催者

でもある野田遼人さんと、シャンソン歌手の渋谷文太郎さんの

素敵な歌声と美味しい料理に、皆様、ジメジメした暑さを忘れ、

存分に楽しんでいって頂きました!
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画像は渋谷文太郎さん↓

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ピアフの特徴でもある、自身の悲劇的な過去を表わす悲しげな

ニュアンスを男性の歌声でどう表現されるのか個人的には非常に

楽しみでしたが、文太郎さんはそれを完全に御自分の形として、

確立されており、悲劇を包み込む優しささえ感じさせる唄声には、

僕も完全に魅了されたんだブー!
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いつも問い合わせをたくさん頂くコンサートの特別メニューを簡単に

紹介しますので今後のご参考に!
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今回は梅雨の時期、柑橘系を取り入れたコースを組んでみました
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~アミューズ~
天豆の冷製ポタージュ

~前菜~
車エビの日向夏マリネ、スムールとセルバチコの新芽を添えて

~お魚~
天然真鯛のヴァプール、タンシトロンの香り

~お肉~
刻んだ牛肉のフォアグラ詰めロースト、ステックアッシェのイメージ

~デセール~
フォンダンショコラ、グラスヴァニーユと甘夏のコンフィチュール

~自家製パンとカフェ~

以上の内容でお一人様¥7500(ミュージックチャージ料込)です
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毎コンサート必ずいらして頂く常連のお客様が非常に多く、

アーティストだけでなく、毎回メニューが違うのも楽しみ続けて頂いて

いる大きな要素です
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次回は6月(お馴染みボサノヴァ、お席残り僅かです・・・)と

7月(ジャズ)のディナーコンサートの

ご案内をさせていただきますのでどうぞお楽しみに!
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閑話休題
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ガラっと変わります・・・
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民主党、鳩山氏と小沢氏がマスコミと凸凹大連立を組み(笑)

面白おかしく騒ぎ立てている場合ではないのに、

内閣不信任案否決後の騒動は・・・本当に腹立たしい!
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だいたいの事を受け入れるホトケのムジカ君でも、1度ならず2度3度と

繰り返す菅と鳩の籠の中のつつき合い・・・
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本当に幻滅しました
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被災者の方の気持ちになれとは言わないけれど(そもそも彼らには無理)

彼らのライフラインである子供手当や高校無償化の行く末を見事に

棚上げし(復興財源ないのに)、茶番劇を演じてるヒマがあるのなら、

瓦礫の撤去でも率先して行くべし!
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その点、アジェンダのもとに明確に動き出した、「みんなの党」

には要注目したいですね
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いち早く電力自由化を打ち出し、競争による東電の解体から再生を

狙う政策は本当に実現してほしいし、民主党がマニフェストを覆して

しまった故に天下り体質が抜けず、隠ぺいや対応の遅さから、

結果として風評被害までも出してしまった資源エネルギー庁や

原子力安全保安院の廃止・・・
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他にも徹底した財源確保や一貫したアジェンダは、昨年の参院選を見れば

明らかですが、全国民レベルの支持を得てきています
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また、La・mujicaのおひざ元?、豊島区議会選を例に挙げても、

候補者全員が当選するなど、地方選まで着実に浸透してきています
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今後も大いに期待したいですね!
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話をもどします・・・
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次回のディナーコンサートのご案内をお楽しみに!
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バイバイブー
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by lamujica | 2011-06-11 01:06 | la・mujica  ブログ | Comments(0)

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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