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目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

2015年 08月 30日 ( 1 )




1年半経ちました、、、

これ、お店に来てくれた従兄弟との写真なのですが、、、
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ちょうど、あの事故から、1年半経ちました、、、

なんの言い訳をするつもりはなく、今更の話でもあるのですが、昨年今頃からランチのみですが、お店に復帰し、年末頃まではディナーに出たり出なかったり、、

自分のポテンシャルも充分に発揮出来ているかも手探りな状態の中、変わらずに来店してくださった沢山のお客様。
そのおかげで今が有ります。支えてくれた関係する全ての方々に向け、改めて御礼申し上げます。

そして、会わずとも、このブログでも、以前と変わらずに発信出来るまでになってきたので、ラ・ムジカ、すっかりご無沙汰してるな、、という方も多少は梶村がどういう状況かはお分かりになって頂けると思います。

そうです!梶村は朝から晩まで、しっかりと働いています!(笑)

写真の従兄弟もそうですが、こうして、未だに心配して様子を見にがてら、お店にいらして頂けるお客様も多く、1年半経った今でも、沢山の元気を頂いていることに、重ねてお礼申し上げます!

そして何より、この仕事をしていて人の情けとはこれほどか、、その恩返しは料理で!!

と、日増しに強くなる思いで、厨房に立つ毎日なのです!!

自分の話ばかりでスミマセン!!



by lamujica | 2015-08-30 01:42 | la・mujica  ブログ

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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