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獺祭の新酒会

今年も永田町の都市センターホテルにいて獺祭の新酒会にお邪魔させて頂きました。

毎年盛大なこの会は今年も300人以上のお客様が顔をそろえ、三日間で、のべ1000人以上が来場するという盛り上がりだったようです。

数ある日本酒の蔵元の中でも、大吟醸だけ造るという拘りの打ち出し方には、今年の味の変化も感じとれました。

時代の嗜好とでもいったら良いのか・・昨年よりも全体的に骨太な印象を感じました。
同時に、日本酒界のトップランナーとしてたえず努力を惜しまない姿勢の表れとして、「日本酒のロマネコンティーを目指す」というコンセプトのもと、新銘柄も発表されました。

その名も「その先へ」・・・

獺祭ならではの華やかな香りの立ち上がり方はもとより、喉元を通りすぎた後に押し寄せてくる上品な旨味達は、鼻を抜けると逞しささえ感じる、非常に風格ある香りが持続します。

お値段一本3万円也。

桜井社長の新たなるチャレンジスピリットを感じる一本でした。


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by lamujica | 2013-02-16 02:12 | la・mujica  ブログ | Comments(1)
Commented by Autowsrot at 2013-12-23 10:18 x
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