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目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

年末年始パーティーのご案内


毎年の事ですが、3,4月と11,12月は特にパーティー需要が多くなります。

ラ・ムジカは目白という立地上、近隣の大規模な私立大学の先生方、その付属学校の保護者の方、そして何より、沢山の教会がある街ですので、結婚披露パーティーや2次会、等、幅広い主旨でのお集まりが多いです(学生だけの集まりはありません)

クリスマスなどのメインイベントがあるこの時期は年末に向けて毎年一気に突っ走っていく感じです・・

そんな中でもラ・ムジカは個人のフランス料理店としては比較的収容人数が多いのと、駅からも近いので、5名以上のご予約が多く、最大~60名程までの貸し切りなど、便利にご利用頂いているとも感じています。

ちなみに10名様以上の場合、通常よりもお得なプランをご用意しております。

そんな訳で、当店でパーティーを検討して下さっている方に、それに関する話題をピックアップしてお伝えしてみようと思います(料金はHPで案内しているので、併せてご参照ください)

まずはじめに・・・

基本的には30名以上の貸し切りを御希望する方は「食事と打ち合わせのセット」を推奨しております。
要するに「初めてご利用頂くお客様」は、週末などのランチで一度来店して頂き、気軽に召し上がって、当店の「味」や「雰囲気」を知って頂き、そうすることでその後の打ち合わせもスムーズになります。

特徴・・・

ラ・ムジカでは、今までに沢山のお客様と打ち合わせをさせて頂いた経験を踏まえて、そのパーティーに合った「内容」をご提案し、明確なプライスリストから「予算」を導き出していきます。そしてお客様のご要望により、マイクやプロジェクター、ピアノ、提携生花店から割引価格でのブーケ等・・・各シーンに合わせてお応えできる用意があります。

最後に・・・

簡単な説明は以上ですが、肝心なのは、「美味しい料理を楽しんで頂く事」、ですから楽しむためには年齢層や性別、場合によってはそのパーティーの主旨等も伺い、それらを反映したメニュー作りをします。


・・・少しだけ料理紹介・・・

画像は先日、クラシックな料理がお好きなお客様の集まりでの料理の一部です。
メインデッシュは、鴨。付け合わせまで懐かしい感じで仕上げてみました!(ラディッシュです。コックになりたての時以来の仕事、w)

b0272087_22421361.jpeg


バルバリー鴨のロースト、、

b0272087_22421395.jpg


会場(店内)の様子、、この日は55名の立食パーティのセッティングの様子、、(最大で60名迄です、)

b0272087_22421339.jpeg


打ち合わせによる最良のプランを導き出し、通常営業同様に、心に残るおもてなしをさせて頂きます。

いつもと違うパーティーを検討している幹事の方!腕の見せ所です!

お気軽にお問い合わせください。

ご予約、お問い合わせ 目白 ブラッスリーラ・ムジカ 03-3565-3337(パーティー担当梶村まで)




 



by lamujica | 2011-11-14 02:11 | la・mujica  ブログ

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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