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目白 ブラッスリー ラ・ムジカ ブログ

ボランティア立案書発表

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みんなー!
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こーんばーんブー!
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今日も元気なムジカ君でーす!
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早速ですが、1つ御報告・・・
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昨日はLamujica恒例ディナーコンサートの日でした
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今月は、正直言って自粛も検討しましたが、こんな時だから

美味しい料理と、音楽で是非とも催して欲しいとの声を頂き、

結果として実行する運びとなりました・・・
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そんな中で今回は以前も出演して頂いた魂のヴァイオリニスト

中川直子さん、と今回初出演になるピアニストの石井理恵さんでした・・・
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実は毎コンサート点数まで記入して頂くアンケートをしているのですが、

前回の評価同様、ほぼすべてのお客様に満足して頂けるコメントを

頂戴した実力派のお二人でした!
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ところで今回は・・・

計画停電も続き若干暗めの、ムジカ君が一瞬で笑顔を取り戻した

とっておきの画像をプレゼント!
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↓(サービスマネージャー小林提供!)

こんな時だからこそ癒しの画像を皆さんににお廻し下さいませ!


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そしてもう一つ・・・
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梶村シェフから前回告知したボランティア活動の御案内です・・・↓↓↓


それではシェフ、よろしくブ~
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・・・はいっ!

すでに常連のお客様や身近な方々、当店でコンサート時に歌って頂いた

歌手の礼奈さん(御自身も精力的にチャリティーコンサート等で

活動を始めています!)、等いろいろとこの計画の為に

お力添えを頂いてますが、正式に文章として公開致しますので、

Lamujicaファンの方、もしくは有志となって頂ける方、

友人知人ににお声掛け出来る方、

どうぞコピペしてお伝えください!

よろしくお願い致します!






東北関東大震災 ボランティア立案書
(3月25日現在)

趣旨・・・
今回の大震災において、一社会人として、被災地において少しでも手助けを出来れば・・と誰しもが考えていると思います。
しかしながら現時点で民間人による活動の受け入れ態勢が確立している状況ではありません。

そこで、現地の態勢がある程度整うまでを準備期間とし、その間を必要人員募集,及び配給オペレーションの確立を目指し、現地で混乱なく速やかに実行できるようにする。

そして、我々フレンチの料理人にしか作れない、とびきり美味しいカレーライスによる「炊き出し」を実行することで被災地の方々に、「美食」をシンプルに感じてもらい、少しでも笑顔を取り戻して頂き、微力ながら、今後の復興に懸ける意欲の手助けを出来ればという思いからです。

概要・・・

◎活動場所
・第1候補、茨城県北茨城市(現在立案者の従兄妹が医師として医療活動中、
(3月18日時点で約1000人が避難所生活中)
・第2候補・現在検討中

◎活動日時
・GW5月3(火)4(水)5(木)日またはその翌週、現地のお昼時に提供

◎配給量
・250食
使用食材の詳細は別途
(カレーソース1人前180cc×250人前=48ℓ、事前に仕込む)
(ライス1人前180g{炊き上がり量}×250人前=15升の生米、kg換算→25kg)
                    
◎必要機材
・業務用炊飯ジャー(注、電源)又は保温専用のおひつ×15升分、しゃもじ×2、180ccレードル×2、再加熱用寸胴と木べら×各2台、IH(注、電源)又はガスコンロ×2台(注、現地にてプロパンガス)、運搬車両×2台、使い捨てカレー皿、スプーン×各250人前

◎必要人員
・8名(ソース係、ライス係各2名ずつ、配給及び整理係4名)

自己責任で炊き出し活動(日帰り)
及び活動経費を寄付して頂ける有志募集中!

4月15日人員募集締め切り。
その後各人員の役割分担及び活動計画実行書の作成

連絡先・・・
豊島区 目白 ブラッスリーラ・ムジカ 
店舗03-3565-3337
メールlamjica@ion.ocn.ne.jp
または、lamujica@i.softbank.jp

                      立案者 梶村 良仁


現時点での状況報告・・・

おひつ、お米、カレーソース等は集まりそうです。

LPガスとそれ用の持ち運び出来るガスコンロ(出来れば2台)を

お持ちの方(東京都外の方?、都市ガスではない為)がいたら教えて下さい!

それと・・・

最終目標は、継続的に炊き出しを出来る状況になればベストなのですが・・・

いずれにしても、自分に出来る事をします!

                            以上です


シェフ・・・!
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僕も応援してるよ~!
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ガンバレ~!!!
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それでは今日はこのへんで!
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ばーいばーいブー!
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by lamujica | 2011-03-26 01:03 | la・mujica  ブログ

目白のフランス料理店 ラ・ムジカのブログです
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